猪心
       猪心对于加强心肌营养，增强心肌收缩力具有很好的作用。同时，猪心具有安神定惊，养心补血，经常用于治疗惊悸失眠。在日常生活中可以和人参一起炖服，营养十分丰富，经常用于治疗心虚多汗，自汗，惊悸，失眠多梦的病症。还可以配合其它中药，治疗癫痫，癔病，精神分裂症等。在日常作为一种生活中的食物也是味道很鲜美的，与莲子一起炖服可以达到补心健脾，养心安神的作用。和当归一起炖服可以达到补血，安神等作用。”
猪肝
       猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有营养库之美称。 猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。
一般人群均可食用猪肝，尤其适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲。眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
猪肺
     猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

猪是我们生活中常吃的肉类，提供人体日常所需的一些营养物质，任记肉合的招牌肉合猪头肉与猪耳朵系列的非常受客户欢迎，猪肉本身就比其他肉类香，所以大家想要吃猪头肉肉合的话就到任记肉合吧！